Descubra o lucro real de
cada prato do seu restaurante
O Calcula Chef mostra quanto custa produzir cada prato, qual margem ele deixa e qual preço cobrar para vender com lucro. Tudo em uma tela simples, sem planilha complicada e sem achismo.
- Ficha técnica
- Custos fixos
- Margem real
- Preço ideal
- Onde seu lucro pode estar escapando
Você vende todos os dias, mas o lucro ainda não aparece?
Muitos restaurantes têm movimento, pedidos entrando e faturamento no caixa, mas chegam no fim do mês sem entender por que o dinheiro não sobra.
O problema não está só nas vendas. Está nos números que ninguém acompanha.
Custo do prato no achismo
Sem saber o custo real de cada receita, qualquer preço pode estar errado.
Preço baseado no concorrente
O restaurante ao lado pode ter custos completamente diferentes dos seus.
Prejuizo no prato mais vendido
O campeão de vendas pode estar deixando pouco lucro no fim da conta.
Custos aumentam em silêncio
Ingredientes, gás, embalagem, aluguel e equipe sobem, mas o preço continua igual.
Se você se identificou com isso, talvez seu restaurante não precise vender mais. Talvez precise enxergar melhor o que sobra em cada venda.
Tudo que seu restaurante precisa para precificar melhor em um só sistema
O Calcula Chef reúne as principais informações para você entender o custo, a margem e o preço ideal dos seus pratos, sem depender de planilhas complicadas ou contas espalhadas.
Ficha técnica simplificada
Ingredientes, quantidades e rendimento da receita.
Custo real por prato
Quanto custa produzir cada item do cardápio.
Custos fixos da operação
Aluguel, equipe, gás, energia e outros custos.
Margem de lucro
Quanto realmente sobra em cada venda.
Preço ideal de venda
Simulação com base na margem desejada.
Sistema 100% online
Sem instalação, sem planilha difícil e sem achismo.